Vykosťovací nôž s dĺžkou čepele 12,5cm od brazílskeho výrobcu Tramontina z rady Professional je vďaka špeciálnej rukoväti určený predovšetkým pre menšie ruky. Nerezová oceľ čepele s mimoriadnou tvrdosťou 57HRC a antibakteriálne upravená rukoväť vám zaručia spoľahlivé a jednoduché používanie. Nože sa ľahko skladujú a čistia, sú vhodné do umývačky riadu.