Vykosťovací nôž s dĺžkou čepele 17,5cm od brazílskeho výrobcu Tramontina z rady Professional určenej predovšetkým pre profesionálnych kuchárov. Vysoká kvalita čepelí s tvrdosťou 57HRC zaručuje naozaj dlhú životnosť. Anatomická a ergonomická textúrovaná polypropylénová rukoväť je priamo vstrekovaná do oceľovej podložky. Antimikrobiálna ochrana zabraňuje a obmedzuje množenie baktérií a plesní. Nože sa ľahko skladujú a čistia, sú vhodné do umývačky riadu.
